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Rutas guiadas por Sierra Mágina, rutas guiadas por Jaén

Programa "Olivarero por un día"

olivareros1Vive en primera persona el antiguo y tradicional arte de la recogida de la aceituna, ¡¡una experiencia única!!
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En el periodo de recogida de la aceituna, los participantes podrán vivir una jornada como auténticos olivareros de Jaén. Podrán participar activamente en la recogida de la aceituna junto a una cuadrilla y con todos los aperos necesarios para la faena.

La jornada incluye el almuerzo en el olivar, donde cocinaremos los productos típicos de la comarca en las ascuas que proporciona la madera del olivo.

A la llegada a la almazara para vender la cosecha, se realizará una visita guiada a las instalaciones, donde los visitantes podrán ver como lo recogido durante la jornada pasa a convertirse en el preciado oro líquido de Jaén.

Y para terminar, no hay mejor manera que realizar una cata de aceite de Jaén, donde a través de los sentidos seremos capaces de diferenciar los distintos tipos de aceites que existen y las cualidades organolépticas típicas de cada uno.

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